D I E T A
Para el SADHANA se requiere fortaleza de cuerpo y mente, or eso uno debe ingerir buenos alimentos. Si el cuerpo es fuerte uno puede aguantar calor, frio, viento, lluvia, cualquier cosa
No te impongas demasiadas reglas en relacion con la comida, solo sigue una dieta simple y pura, y olvidate de esto. Para el YOGA SADHANA lo mejor es una dieta balanceada: vegetales, granos, frutas, nueces y leche. Nosotros no ingerimos comida tamasica (carne, pescado, comida pasada, rancia o podrida) ya que todo esto perturba el CHIT. Comemos principalmente comida RAJASICA (creadora de energia) y SATTVICA (pura). La leche es vida, es el primer alimento dado por Dios y por esto se le clasifica como Sáttvica. La leche provoca mucosidad, pero la mucosidad balancea la cualidad quemante de la bilis. Sin embargo, una dieta muy alta en mucosa provoca pereza, deseos sexuales y gula. La mucosa es una parte muy importante del cuerpo; en esta estacion la bilis se incrementa para mantener el cuerpo caliente, para fortalecer la digestion y crear una capa de grasa. La comida de tipo mucoso evita que el aumento de la bilis pueda quear el estomago y los intestinos. En paises frios es muy importante la comida que produce grasa. Durante el verano, cuando hace calor uno puede vivir a base de una dieta de frutas ¿Afecta la dieta el Sadhana fisico? De acuerdo al Ayurveda (medicina clasica hindu), los seres humanos se encuentran clasificados en 3 categorias o humores: con predominio de aire, con predominio de bilis y con predominio de mucosa. A la comida se le clasifica en igual sentido. Los alimentos que ingerimos actuan de modo diferente en los distintos tipos de cuerpos por causa de estos 3 humores. Alguien con predominio de aire debe tomar alimentos que reducen el aire (gas). Si una persona tiene un elemento-tierra debil, los granos, que tienen predominio de elemento-tierra y producen mucosa, le seran de ayuda. La idea es mantener el equilibrio de los 3 humores. Los 5 elementos existen en nuestros cuerpos en cierta proporcion; cuando la medida normal de cualquiera de ellos se incrementa o decrece, el resultado es la enfermedad. Al Yoga Sadhana tambien se le clasifica de acuerdo a metodos que generan calor o frio, y moderados. Si una persona tiene predominio de mucosa (fria), necesitara metodos que generen calor. Asi, el sadhana y la dieta estan ambas relacionadas al humor corporal de la persona; si estos 3 estan perfectamente sintonizados, se sentira maravillosamente y su Sadhana avanzara muy bien ¿En donde encaja el azucar y el deseo de tomarla? Lo dulce es predominantemente mucoso y hace decrecer los humores de bilis y aire. Si una persona tiene este deseo, su cuerpo esta fuera de balance. Sin embargo, cuando uno comienza a hacer PRANAYAMA (control de la respiracion), la bilis se incrementa; entonces el cuerpo necesita mas dulce ¿Qué alimentos, aparte de la carne, incrementa la bilis? La berenjena, las frutas, los vegetales de hojas verdes, yogurt ¿En que forma se relacionan las 3 GUNAS con los 5 elementos y los 3 humores? TAMAS GUNA se relaciona con los elementos tierra y agua y con el humor predominante mucoso; RAJAS GUNA, con el elemento fuego y con el humor bilis; SATTVA GUNA, con los elementos eter y aire,j y con el humor aire. De esta manera todo se clasifica de acuerdo a las 3 GUNAS; por ejemplo, las frutas tienen los 3 humores (pulpa, semillas y piel). Todas las hierbas estan tambien clasificadas de esta manera ¿Es de naturaleza mucosa la frialdad? La mucosidad es fria en si misma. Gente con predominio de mucosa soportan mejor el frio ¿Qué papel juega la dieta en relacion con la conciencia? Si la dieta es facil de digerir y no crea demasiado calor o frio, es buena para a mente y el cuerpo ¿Existe alguna dieta para el Pranayama? Trigo, arroz, buen maiz, leche, ghee (mantequilla clarificada), azucar, jengibre seco, garbanza, pepinos, higos, raices, frutas, berenjena, etc. El Pranayama produce mucho calor. Cuando uno lo practica mucho debe comer alimentos que generen frio ¿Practicar yoga es causa de que la comida se asimile mas facilmente? El Yoga capacita al cuerpo para extraer mas de la comida ingerida ¿Es posible vivir sin comer? No es imposible; algunos SADHUS lo hacen ¿Qué hay de la monja en Europa que no tomaba agua? Habia tambien una mujer santa en la India que vivia sin comer. Es posible desarrollar la habilidad para extraer fuerza vital de aire. En Samadhi, los Sadhús no comen por 30 o 40 dias y aun asi permanecen sanos ¿Qué tan seguido y por cuanto tiempo debe uno ayunar? Una vez a la semana descansa el sistema digestivo (desde el momento despues de cenar una noche hasta la cena de la noche siguiente). La medicina s necesaria de acuerdo a la enfermedad; si no necesitas ayunar, no lo hagas por periodos prolongados. Si el cuerpo esta realmente impuro, haz un ayuno de 3 a 9 dias bebiendo agua de limon caliente. Hay varios metodos. Es una buena practica seguir una dieta de frutas por una semana o un mes, o seguir una dieta liquida. Esto ayuda mucho para purificar el cuerpo ¿Por qué no comen carne los Yoguis? Algunos la comen; si viven en Tibet tienen que comer carne para sobrevivir. Pero es matando como obtenemos la carne. ¿Es bueno matar? Si podemos vivir sin matar es mejor hacerlo de este modo ¿Acaso la violencia de matar pasa a nuestro interior al comer la carne? El animal no quiere que lo maten. Al comer carne te comes tambien el apego que el animal tiene hacia su cuerpo y que queda en la carne Mi maestro come carne, ¿comerias carne alguna vez? Si, si crece en los arboles (Risas) ¿Ha sido comprobado que las plantas tambien sienten; no es igual de malo comerlas? Cuando rompes una planta verde, siente dolor, pero a madurar necesita Ser reemplazada. Lo mismo sucede con frutas y flores. La conciencia vegetal es diferente de la conciencia animal Nunca senti tener interes por la comida hasta que decidi perfeccionar mi dieta. ¡Ahora pienso en comida todo el tiempo! Come, pero no pienses en comida MI trabajo se relaciona con alimentos y me encuntro comiendo todo el dia, ¿cómo puedo cambiar? Pon un limite a tu comer, dos comidas diarias. ¡Una persona puede desarrollar los habitos alimenticios de una cabra! La mente hace el habito, la mente puede romperlo. Se que estoy apegado al cuerpo, pero pruebo todo tipo de dietas. No se si soy con predominio de mucosa o que soy. ¡No se que comer! Come lo que puedas digerir. Si piensas demasiado en comida, esto tambien se convierte en una trampa. Algunas personas comen alimentos crudos. Los crudos son buenos, pero si no puedes digerirlos son malos para ti. No pueden Ser clasificados como comida Sattvica para ti ¿Es mejor comer solo dos comidas por dia? si ¿Cual es el lapso mejor entre comidas? Come antes de mediodia y despues de la puesta del Sol, aproximadamente 8 horas entre comidas ¿No deberia uno comer entre comidas? He oido que lo mejor es comer continuamente pequeños bocados ¿Con que proposito? ¿Para el Yoga, o para vigorizar el cuerpo? Si es por razones de salud esta bien. Come como un chivo...todo el dia (Risas). Pero para el Yoga si tomas dos comidas diarias tu sistema digestivo trabajara solo dos veces y tendras tiempo suficiente para el Sadhana ¿Qué especias pueden Ser usadas en una dieta Sattvica? Las especias se usan de manera que se balanceen una a otra. Por ejemplo: curcuma con coriandrum saticum, canela con nuez moscada, pimienta negra con semilla de anis. El ajo, la cebolla y el asafetida son fuertes y dificiles de digerir. Aunque el ajo cura lesiones y fortalece los pulmones, es generador de calor y no es bueno para la meditacion ¿No es mejor evitar todas las especias? Las especias no son muy importantes. Si una persona es sana puede digerir cualquier cosa ¿Qué efectos tienen en el cuerpo la raiz de jengibre y la cayena? Hay quien piensa que son un tipo de estimulantes Son con predominio de bilis y generadores de calor; la raiz de jengibre reduce la mucosidad, pero su uso prolongado seca el sistema. La cayena es purificadora de la sangre y buena paralos ojos ¿Qué hay del Ginseng? Es una hierba china con predominio de bilis. He experimentado que es buena para los nervios y el corazon ¿Tratas de evitar en tu propia dieta, quimicos, aditivos, pesticidas, etc.? No se acerca de estas cosas. Como lo que obtengo. No hago del comer algo complicado. Una dieta Sattvica es balanceada y consiste de comida facilmente digerible. Las reglas se hacen solo cuando la comida es abundante; en tiempos de hambre uno come lo que puede obtener Los efectos de la practica de Yoga son un fuerte apetito, buena digestion, jovialidad, valor, entusiasmo, un bonito cuerpo y fuerza. Entonces, ¿Para que preocuparse por la comida? PAGINA PRINCIPAL
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